Bourru

Le bourru est un jus de moût de raisin blanc, encore en fermentation.
Sucré et légèrement pétillant, il annonce le début des vendanges et l'entrée dans l'automne.

Il se déguste bien frais, à l'apéritf, avec des noix fraîches, des figues, quelques raisins, une poëlée de chataîgnes accompagnée de fruits secs ...

Nous le mettons en bouteille à la Cave.

Conservez-le dans votre réfrigérateur pour ralentir la transformation du sucre en alcool, et consommez-le rapidement !

3€ la bouteille de 1 litre

Retour de Vacances!

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